Press "Enter" to skip to content

Tag: przepisy

Przepis na kurczaka Kung Pao: 宫保鸡丁

Kurczak Kung Pao był w Chinach podstawą mojej diety. Jest to potrawa kuchni syczuańskiej, która charakteryzuje się obecnością ostrych papryczek chili i orzeszków ziemnych. No i kurczakiem, oczywiście. Reszta… no cóż, jest bardzo względna, i jadłem przynajmniej 10 różnych wersji. Nieważne kogo zapytacie: każdy Chińczyk sprzeda Wam inny przepis. Ten, według którego ostatnio dość często gotuję w domu też jest inny niż reszta. Ale moim zdaniem jest bardzo smaczny i warto się z Wami podzielić, a nuż posmakuje ;) Co do składników: wszystkie są podane dość orientacyjnie, nie bójcie się dodać czegoś więcej (prócz skrobii, z nią nie przesadzajcie).

1 Comment
Inline
Inline